Formation et Promotion

Avec le concours de l'INBP à Rouen, le financement du FAF Boulangerie et du FAF de la Chambre de Métiers Régionale, la Fédération organise de nombreux stages de formation chaque année. Ces stages ont pour objet d'accroître les compétences et le savoir-faire de chacun des stagiaires.

FAF (en savoir +)
27 rue de la pompe
75116 Paris
01.40.72.90.01

Ainsi, chaque année, une douzaine de stages sont mis en place et concernent divers sujets :

  • l'hygiène et la sécurité
  • les techniques de fabrication
  • la gestion et la comptabilité

Catalogue stages de l'INBP

D'autres infos sur le site de l'INBP...



Les actions de la Fédération

La Fédération, c'est aussi des actions concrètes  sur le terrain destinées à sensibiliser les pouvoirs locaux et les consommateurs. Avec le concours des adhérents, nous participons à de nombreuses manifestions (foires, manifestations sportives...) locales destinées à valoriser l'image de la profession et à défendre ses intérêts.